2020.04.15
法国一批生奶酪受沙门氏菌污染 已有13人感染

法国一批生奶酪受沙门氏菌污染 已有13人感染

 今天
  當地時間7日,法國農業部宣佈,杜省佩蘭公司生產的一批生奶酪產品受沙門氏菌污染,立即召回下架。
  據法新社報道,法國農業部在通知中稱,巴斯德研究所確認有13人感染沙門氏菌,而且感染源相同。調查發現,病例與佩蘭公司生產奶酪的原料奶污染相關。作為預防措施,佩蘭公司召回在全法各地超市銷售的問題產品,並提醒消費者,一旦買到問題批次產品,須向坐在公車最後一排被強 銷售點匯報。
  報道稱,沙門氏菌引起的食源性感染,會導致患者突發腹瀉、嘔吐等胃腸道疾病,通常伴有發燒和頭痛等癥狀,大膽人人體藝天天人體這些癥狀通常在食用受污染產品之後6小時至72小時內出現。食用過問題產品並出現癥狀者,應及時就診,並向醫生說明食用情況。若食用有關產品之後七天未發現任何不良癥狀,則無需擔心及就醫。
  根據法國公共健康局發佈的報告,法國每年有多達223萬食源性感染案例,造成約2.1萬人住院,近350人死亡。研究表明,大多數病例可歸因於諾如病毒、彎曲桿菌和沙門氏菌。而患者受感染的途徑往往是日常食物,比如沙門氏菌可能存在於未煮熟的肉類、未徹底清洗的蔬以及雞蛋、香腸、奶制品中。對於兒童、老人和孕婦來說,一旦被感染,後果可能更為嚴重。
  在預防措施方面,巴黎比沙醫院胃腸病學傢哈基姆·貝歇爾建議,個人應勤洗手,保持良好衛生習慣。法國傳染病學專傢和兒科醫生羅伯特·科恩補充說,要註意清潔冰箱,避免食物保存太久,同時重視亞洲免費福利在線視頻產品保質期。