2020.04.15
张立:“僵尸肉”横行,监管“灵符”在哪?

张立:“僵尸肉”横行,监管“灵符”在哪?

 今天

    “70後”豬蹄、“80後”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵屍肉”通過走私入境,悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區,有的嚴重過期,用化學藥劑加工調味品後居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”,威脅著百姓的食品安全。(6月23日新華網)

    之前,有朋友說,不要吃“泡椒鳳爪”之類的熟食,因為這些產品有可能是用死雞爪子做成。如今,看到“80後”雞翅、“70後”豬蹄,除瞭極度惡心之外,就是震怒。長達二三十年甚至四十年的“僵屍肉”如此輕易“跳上”餐桌,試問,層層監管去哪裡瞭?

    還好,此次“僵屍肉”被攔截查處,有賴於海關總署數月的堅持作戰,查處這麼大數量的“僵屍肉”,可謂拯救瞭不少人於“口災”之中。但是,當我們回首“僵屍肉”的來源,追本溯源,就會看到,“僵屍肉”橫行,並非一按著腰撞進去bl文庫日之功,其泛濫之廣,已經盤根錯節,從國門之外再到各個省份,滲透開來,這樣長的時日,這麼廣的范圍,那麼,監管者又“昏睡瞭許久”?

    在“僵屍肉”被曝光之前,曾有媒體曝光“洋垃圾”大舉“入侵”的新聞。此次再發生“僵屍肉”走私國內的新聞,可見,“利潤差”猶在。花瞭很低的錢購買,用化學顏料、清日韓系列 無碼迅雷洗一新,“華麗轉身”成各種熟食品,或者登堂入室進入正規超市、飯店,流入監管力量鞭長莫及的農村及偏遠邊區,這些都有可能,隻要有利潤在,有監管上的疏失,或者存在權錢上的交易,這種“僵屍肉”就可大搖大擺地被端上餐桌,被無知的消費者放進自己的嘴裡。

    而最具戲劇性的是,最先被查處的“僵屍肉”,是被存放在湖南最大的凍品批發市場裡。其中,該中心銷售的肉品中的三分之一竟是來源不明的走私凍肉——“僵屍肉”。如此,以合格的部分肉品當掩護,“僵屍肉”就這樣大搖大擺的流入瞭市場。加之上遊邊境走私查處漏洞屢查不絕,生鮮電商的風生水起,也為“僵屍肉”的大行其道起到瞭推波助瀾的作用。

    當消費者面對死豬肉,面對註水豬肉時,如今又面臨走私進境的久久婷五月綜合色啪網“80後”雞腿等“僵屍肉”時,又怎能期待消費者有高超的鑒別能力呢?隻有采取高壓態勢,高舉《刑法》《食品安全法》等諸多法律嚴格制裁違法者,更重要的是,要從守住國門開始,守住各個食材流通渠道,真正把“僵屍肉”擋在國門之外,守住“最後一公裡”,堵塞住內外勾結的渠道,如此,建構起無懈可擊的監管網絡,給“僵屍肉”貼上監管“靈符”,才能保消費者不再陷入“僵屍肉”纏身的惡運。