2020.04.15
餐厅喝酒规定 别损害顾客权益

餐厅喝酒规定 别损害顾客权益

 今天
  不久前,成都舒女士在寬窄巷子的寬雲窄雨招待朋友經歷瞭非常不愉快的一幕;時隔一天,江先生在另一傢餐廳無同就餐時,同樣被告知隻能喝紅酒,餐廳不提供白酒服務。“既然是中餐廳,為何隻能喝紅酒不能喝白酒?”兩人質疑。店傢稱,喝白酒的氛圍與本店清雅安靜的格調定位不符。(2月24日《成都商報》)     中餐廳禁止顧客喝白酒,不提供白酒服務,隻允許顧客喝紅酒或香檳,從傳統宴請角度說,的確讓人不太能接受。     不過,從商業角度說,中餐廳不能喝白酒並非不可。每一傢中餐廳的定位不同,消費層次、消費環境和氛圍都不一樣,提供的服務和對顧客的要求都有所不同。比如酒吧行業,傾向於安靜氛圍的清吧越來越多。所以,即便中餐廳不提供白酒服務的根本原因可能還是出於經濟利益,並不是真的因為喝白酒的氛圍與中餐廳的清雅安靜格調定位不符,而是因為酒水是餐飲行業的暴利來源,而紅酒價格信息不對稱,利潤比價格相對透明的白酒更高。但中餐廳以讓顧客享受一個優質、舒適的吃飯環境為由,不允許顧客喝白酒,不提供白酒服務,這樣的服務要求本身並沒有侵犯到消費者的合法權益,屬於商傢的自主經營行為。更何況,餐飲行業屬於市場充分競爭的領域,消費者享受較大的自主選擇權,完全可以選擇允許顧客喝白酒的餐館吃飯。     因此,中餐廳不能喝白酒的關鍵問題並不在於中餐廳不允許顧客喝白酒是否與中餐廳亞洲免費福利在線視頻定位不符,而是有沒有損害到顧客的合法權益,有沒有侵犯到顧客的知情權、選擇權。     中餐廳必須充分保障顧客的知情權和選擇權。中餐廳在顧客預訂、消費之前,必須明確告知顧客不能喝白酒,而不是在顧客預訂、下單之後再告知顧客不能喝白酒,隻能喝紅酒、香韓國黃大片免費大播放檳。隻有事先告知顧客不能喝白酒,才能方便顧客選擇到底是否要在這一傢餐館吃試看多人做人愛的視頻 飯。

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