2020.04.15
西瓜丨下咽顿消烟火气,人齿便有冰雪声~~

西瓜丨下咽顿消烟火气,人齿便有冰雪声~~

 今天

日韓系列 無碼迅雷 一團黃水晶

千點紅櫻桃

斫破碧玉瓶

拔出金佩刀

文天祥

西瓜詩

下咽頓消煙火氣,人齒便有冰雪聲~~

“西瓜鬥大藕如船

進入大暑,上蒸下煮~~

京城氣溫直飆到30度+

全國大部分地區已自動開啟濕蒸模式

在這種抬抬手都會流汗的天氣

唯一可操作的運動是遊泳

所有人都愛的食品唯有西瓜~~


西瓜原產於非洲的撒哈拉沙漠,

唐宋時期經“絲綢之路”傳入我國,

由於打西域而來,所以被稱為“西瓜”。

明朝詩人李東陽有詩為證:

“漢使西還道路賒,至今中國有靈瓜。

香浮碧水清洗透,片逐鸞刀巧更斜。”


古代並無風扇電冰箱空調等避暑之物,

甘甜多汁的西瓜傳入中國之後,

我朝子民如同久旱逢甘霖~~

文人代表們也紛紛寫詩贊賞:

切西瓜幹凈利落脆的(南宋文天祥)

【拔出金佩刀,斫破碧玉瓶】

吃西瓜吃得酣暢淋漓的(元方夔 )

【香浮笑語牙生水,涼入衣襟骨有風】

金人王予可更是把西瓜寫成

【一片冷裁潭底月,六灣斜卷隴頭雲】

好一派詩情畫意的深潭、冷月與清雲~~

讀來清雅雋永、口舌生津。





不過小編今天並不是來“掉書袋”的

大熱的天兒飯都吃不下

誰還有心情讀詩啊~~~

小編這就給大傢來幾劑排暑良方:

說說夏季吃西瓜之七大攻略:

西瓜薄荷檸檬水

蘊雪含冰沁齒涼  兩團綠玉許分嘗

這絕對夏季是一款敗火清腸、

養顏美容之果汁~

西瓜可以排毒、清水有助循環、

檸檬抗氧化、薄荷葉排毒 ....... 

那麼多好處合在一起,

每天一杯,絕對能幫您煥然新生。

用料:西瓜,蜂蜜,薄荷,水,檸檬汁

1. 西瓜切塊,放進一個較大的馬克杯,註滿清水,可適量加入蜂蜜或砂糖;
2. 將檸檬汁加入西瓜水中;
3. 加入大量薄荷葉,增添香味;
4. 放入冰箱冷藏,待喝時取出即可。

西瓜草莓冰糕

結成唏日三危露  瀉出流霞九釀漿

這是一款比較小資的吃法啦~~

午間小睡後可以邊看書邊慢慢啜飲,

細細品味夏日之清涼。

用料:西瓜,草莓,水,糖,檸檬汁

1.西瓜塊和草莓放冰箱冷凍2小時;

2.西瓜和草莓凍好後,放入料理機,視口味加入糖、檸檬汁,少量水,啟動料理機打至細膩後,就可以裝杯開吃啦!

3.多餘部分放進冷凍室保存,吃的時候提化凍5分鐘,用勺子攪勻就可以瞭。

西瓜冰塊蘇打水

千點紅櫻桃,一團黃水晶

大暑天剛進門時的最愛噢~~~

喝蘇打水+冰塊太淡?那就DIY一款西瓜冰口味的吧,絕對口頰生風的選擇哦~~

用料:西瓜,蘇打水/蘇打汽水

1.西瓜切塊,放冰箱冷凍室自封袋內保存,隨吃隨取;

2.取出西瓜冰塊放入杯中,倒進蘇打水/蘇打汽水~~視你的嗜甜程度,一半蘇打水一半汽水就是半糖效果;

3.好啦,可以喝瞭,泡泡水喝完繼續吃西瓜,第二趴享受!

西瓜冰棒

碧蔓凌霜臥軟沙,年來處處食西瓜

有時候我們買瞭個大西瓜,卻一下子吃不完,那不如做些西瓜棒冰先存在冷凍室,這些就可以隨時享受美味瞭~~

用料:西瓜,糯米,水,砂糖

1.中間較甜部分的西瓜去籽切塊;

2.放於淺金屬盤中,入冰箱冷凍室凍至半凝固,再取出;

3.西瓜放入攪拌杯攪拌成冰沙,糯米粉小半碗,用開水燙熟,用勺子攪成團,加入攪拌機的西瓜泥裡,加適量砂糖,一起打至完全混合在一起(參考比例:西瓜泥600ml,糯米粉半碗);

4、西瓜泥倒入冰棒模中,插上用沸水消毒過的木棒,入冰箱冷凍凝固;

5、把冰棒模具取出後放置幾分鐘,待邊緣溶化就可以拔出冰棒享用瞭。

西瓜果凍酒

一片冷裁潭底月,六灣斜卷隴頭雲

要請閨蜜們來傢裡開夏日派對?相信我,沒什麼能比這款西瓜果凍酒更令人興致昂揚,立刻變身為派對尤物的瞭~~

用料:西瓜,果凍粉,朗姆酒

1.西瓜切半,肉挖掉榨汁;

2.榨好的西瓜汁裡加入適量 " 果凍粉"(各種電商和超市有售的 DIY 果凍粉),再加一點任何你喜歡的酒,例如伏特加、朗姆、金酒 ......  

3.將第二步中的混合物重新導入挖空的瓜皮中,放進冰箱冰凍 4 個小時;

4.想吃時把果凍西瓜連皮切成小塊即可。

西瓜莫吉托

恨無纖手削駝峰,醉嚼寒瓜一百同

要說樓上的果凍酒是派對小品的話,這款飲品可是不折不扣的雞尾酒啦~~

用料:西瓜,檸檬,朗姆酒,薄荷,糖

1.西瓜切塊,加入料理機,打成西瓜汁,倒入涼壺;

2.一個半檸檬榨汁,半個檸檬切片,和薄荷葉、朗姆酒一起倒進涼壺,與西瓜汁混合,攪拌半分鐘;

3.按需加入糖漿(可以自己熬制,一份糖加一份水),攪拌並註入到放滿冰塊的杯子,就可以喝啦!

西瓜瑪格麗特

香浮笑語牙生水,涼入衣襟骨有風

最後一款也是最豪華的一款啦,要用整個西瓜,做法也略為復雜,但在朋友聚會時搬出來,可是非常拉風的喲~~

用料:西瓜,檸檬,龍舌蘭酒,糖,鹽

1.在西瓜上開個口,將手動攪拌器伸進去,慢慢打碎西瓜瓤;

2.為瞭給其他液體留出位置,也為瞭盡量多打出汁,先用勺子舀出一杯西瓜汁,再順著西瓜壁慢慢刮到底部;

3.把100克龍舌蘭酒、檸檬汁、50克糖漿倒進西瓜,用攪拌器伸進去小心混合,西瓜瑪格麗特做好瞭!

4.把一次性杯子的底部剪掉,再順著杯壁垂直剪開,插到西瓜口當壺嘴用。


赤日炎炎似火燒,狂啖西瓜仙欲飄

看瞭這麼多的西瓜制作方法

眾位看官的心大概早已經

拔涼拔涼的瞭吧~~

可吃西瓜總不能當飽呀,

又到中午瞭,

來一碗馬蘭麻醬涼面

也是大暑之日不錯的選擇呀~


(本文圖片來自網絡)


馬蘭拉面

一碗有態度&文化的拉面

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